|
|
Noord-afrikaanse Wortelsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g worteltjes
1 tl kaneel
50 g rozijnen
1,5 sinaasappel
2 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de wortelen en rasp ze fijn.
Verdeel de sinaasappel in partjes en verwijder de pitten.
Pers de halve sinaasappel uit en vermeng dit met de kaneel en suiker.
Doe de wortelrasp met de sinaasappelpartjes in een schaal en schenk hier de sinaasappeldressing over.
Roer alles goed door elkaar en laat de salade op een koele plaats door en door koud worden.
Wel de rozijnen in wat water en strooi ze vlak voor het serveren over de salade.
|
|
|